Печень куриная

Печень полезна для организма своим составом: железо, цинк, кальций, магний, натрий, фосфор. Кроме того,продукт содержит витамины А,РР,Е,группы В. Благодаря большому спектру возможных блюд из этого продукта, печень обширно используется в кулинарии и при приготовлении диетических блюд. Куриную печень советуют пациентам для профилактики анемии. Кроме того, продукт часто употребляют при болезнях щитовидной железы, для общего поднятия настроения. Блюда из куриной печени получаются нежными, в сочетании с овощами и сметаной полезными вкусными.