Нога говяжья (на студень)

Холодец всегда украшал наши столы на больших застольях и ранее считался царским блюдом. Продукция обладает отличным качеством, свежестью и обладает массой полезных веществ. Говяжья нога — это довольно специфический субпродукт, который редко используется для приготовления основных блюд. Мясо на ногах обычно жесткое и не годится для жарки, однако иногда из него делают бефстроганов или ростбиф. Самое популярное блюдо из говяжьей ноги — холодец. Он всегда украшает наши столы на больших застольях, в Новый год или по другим поводам.