Для приготовления вам понадобится:
- 4 крупных куриных филе;
100 грамм шампиньонов;- 200 грамм любого твердого сыра;
- 50 мл молока;
- 10 гр любых специй по вкусу;
- 40 грамм майонеза;
- 10 мл лимонного сока;
- 40 грамм растительного масла;
- Соль по вкусу.
Для маринада нужно смешать майонез, лимонный сок, растительное масло, соль и приправы. Филе курицы промыть, отбить, и замариновать на полчаса.
Шампиньоны и сыр нарезать средними кубиками, выложить их на куриное филе и свернуть рулетики, закрепив их зубочистками. Готовые рулетики надо обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон, затем положить в форму, залить соусом из молока и специй и запекать 45 минут при температуре 180°C.
Купить фермерское мясо для ваших блюд можно на EcoMyaso.ru или по телефону +7 (812) 924-22-20. Мы предлагаем только свежую, экологически чистую продукцию высокого качества от лучших фермерских хозяйств Ленобласти. Доставка осуществляется уже на следующий день по указанному адресу в пределах Санкт-Петербурга и ближайших пригородов.
