Куриные рулетики с грибами

Для приготовления вам понадобится:

• 4 крупных куриных филе;
• 100 грамм шампиньонов;
• 200 грамм любого твердого сыра;
• 50 мл молока;
• 10 гр любых специй по вкусу;
• 40 грамм майонеза;
• 10 мл лимонного сока;
• 40 грамм растительного масла;
•  Соль по вкусу.

Для маринада нужно смешать майонез, лимонный сок, растительное масло, соль и приправы. Филе курицы промыть, отбить, и замариновать на полчаса.

Шампиньоны и сыр нарезать средними кубиками, выложить их на куриное филе и свернуть рулетики, закрепив их зубочистками. Готовые рулетики надо обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон, затем положить в форму, залить соусом из молока и специй и запекать 45 минут при температуре 180°C.

Купить фермерское мясо для ваших блюд можно на EcoMyaso.ru или по телефону +7 (812) 924-22-20. Мы предлагаем только свежую, экологически чистую продукцию высокого качества от лучших фермерских хозяйств Ленобласти. Доставка осуществляется уже на следующий день по указанному адресу в пределах Санкт-Петербурга и ближайших пригородов.