Плечо индейки

Плечо индейки на кости охлажденное

Основа для Царской лапши на птичьем бульоне и как добавка в студень из нескольких сортов мяса.

Плечо индейки на кости — охлажденная часть тушки с насыщенным вкусом, подходящая для наваристых блюд и домашней кухни. Кость помогает сделать бульон более выразительным, а мясо после приготовления остается отличной основой для супов и горячих блюд.

Плечо особенно хорошо подходит для Царской лапши на птичьем бульоне: из него получается ароматная основа, а нежное мясо можно разобрать и добавить в готовый суп. Также его используют для студня из нескольких сортов мяса, чтобы придать блюду глубокий вкус и аппетитный навар.

• сварите прозрачный бульон для лапши, супа или соуса;
• запеките плечо с овощами и специями;
• добавьте отварное мясо в салат, рагу или начинку;
• используйте в домашнем студне вместе со свининой или говядиной.

Охлажденное плечо индейки удобно готовить без длительной разморозки, сохраняя естественный вкус и сочность. Выбирайте плечо индейки для наваристого бульона — заказ доставим свежим по Санкт-Петербургу и Ленинградской области в удобное время.