Бараний язык

Бараний язык — нежный субпродукт с плотной текстурой и насыщенным вкусом. После правильного приготовления он становится мягким и легко нарезается тонкими ломтиками.

Перед варкой язык промывают, затем готовят на слабом огне до мягкости, снимают оболочку и охлаждают. Его подают как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, мясные нарезки и холодец. Вкусно получается и в горячих блюдах: язык можно запечь с овощами, обжарить ломтиками или подать с соусом, горчицей и хреном.

• подходит для праздничной и повседневной кухни;
• хорошо сочетается с солёными огурцами, зеленью, овощами и сливочными соусами;
• удобен для приготовления закусок и мясных ассорти.

Мы отбираем свежий продукт и бережно упаковываем его перед отправкой. Заказать бараний язык для закусок и салатов можно с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.