Свинина мякоть без кости

Тазобедренная часть свиная без кости охлажденная

Мякоть свиная без кости, относится к белому вида мяса. Основа для приготовления буженины, ветчины, прекрасно подходит для тушения, соусов, плова, жаркого, фарша.

Свинина мякоть без кости — охлажденная тазобедренная часть с нежной мякотью, удобная для повседневной готовки и праздничного меню. Отсутствие кости упрощает нарезку, маринование и расчет порций.

Из этого отруба получается сочная буженина или домашняя ветчина. Нарежьте мякоть кусочками для тушения с овощами, приготовьте ароматное жаркое, плов, гуляш или мясо в соусе. Свинина также подходит для прокручивания в фарш: из него можно сделать котлеты, тефтели, начинку для пирогов и пельменей.

Мякоть хорошо впитывает специи и маринады, поэтому вкус легко менять: подойдут чеснок, горчица, паприка, травы и соевый соус. Охлажденное мясо сохраняет естественную сочность и готово к приготовлению после аккуратной разделки.

• без кости — удобно нарезать и порционировать;
• подходит для запекания, тушения, жарки и фарша;
• можно заказать для семейного ужина или большого застолья.

Оформите заказ на свиную мякоть для буженины. Доставим охлажденную свинину по Санкт-Петербургу и Ленинградской области в согласованное время.